Бизнес идея PDF Печать E-mail

Производство попкорна может стать интересной и прибыльной бизнес идеей, если ответственно подойти к ее реализации. Перед началом производства необходимо определить, как будет осуществлена данная идея.

Существует два варианта:

вы можете работать независимым производителем или стать региональным дистрибьютором.

Если вы решите организовать собственное производство, то необходимо внимательно изучить технологию производства и выбрать подходящее оборудование и сырье. Наши компетентные менеджеры-консультанты профессионально проконсультируют Вас по этим вопросам.

Чтобы продукция сохраняла все свои вкусовые качества, она должна храниться в герметичной упаковке. Попкорн, произведенный в соответствии с технологией, доставит наслаждение и удовольствие покупателям и поднимет настроение при просмотре фильмов или телепередач.

Приглашаем к сотрудничеству региональных дистрибьюторов. Предоставляем консультации и технологическую поддержку для налаживания вашего производства.

От идеи к внедрению только один шаг!

Бизнес набор для приготовления попкорна:

             Аппарат для приготовления попкорна – 1 шт.

             Кукуруза – 4 мешка

             Масло для приготовления попкорна – 1 ведро (18 кг)

             Добавки – 4кг

             Глазурь – 8 кг

             Упаковка: квадратные стаканы по 0.7л – 4500 шт.

 

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОГО ПОПКОРНА

Попкорн  является "объемным" бизнесом. Это означает, что из двух столовых ложек качественного зерна должен получиться 1 литровый пакет  готового попкорна.  

   На получаемый объем могут влиять такие факторы:

             высококачественное зерно неправильно хранится и теряет влажность,

             котел аппарата неисправен, не выдает необходимой температуры,

             низкое качество электричества в сети,

             грязный котел,

             используется масло с низкой температурой пригорания,

             нарушается технология приготовления.

 Из одного стандартного мешка качественного зерна для приготовления попкорна весом в 22,68 кг получается 1000 -12000 стандартных порций готового попкорна по 28 граммов, объемом 0,7 литра каждый


Для приготовления 1000 порций соленого попкорна требуется 4,5 кг кокосового масла (вес полного ведра масла 18 кг) и около 1 кг соли "экстра".

Для приготовления 1000 порций пикантного попкорна (с сыром, беконом и т. п.) нужно 4,5 кг кокосового масла, около 1 кг соли "экстра" и дополнительно 1 кг вкусоароматической пикантной добавки необходимого вкуса (сыр, бекон и т. д.).

Для приготовления 1000 порций сладкого глазурованного попкорна, нужно дополнительно 3,4 кг глазури необходимого вкуса (малина, земляника, банан, клубника, шоколад, карамель, киви, и т. д.).

Для приготовления  1000 стандартных порций соленого попкорна необходимо:

             Зерно попкорна полный мешок  22.68 кг – 38,00 уе

             Масло кокосовое 4,5 кг (ведро 18 кг, ценой 35 уе) – 10,75 уе

             Соль "экстра" 1 пачка (вес пачки 1кг) – 0,25 уе

Итого: 49,00 уе за 1000 порций или 0.05 уе за одну порцию объемом 0,7 л

Добавьте сюда стоимость упаковки (бумажный пакет, стакан), составляющие амортизации оборудования, з. п., аренды и т. п.

Рекомендуемая цена в розницу - 1,00 уе.

 Для приготовления пикантного попкорна:

             Зерно попкорна полный мешок  22.68 кг – 38,00 уе

             Масло кокосовое 4,5 кг (ведро 18 кг, ценой 35 уе) – 10,75 уе

             Соль "экстра" 1 пачка (вес пачки 1кг) – 0,25 уе

             Пикантная добавка 1кг  - 18.00 уе

 

Итого: 67.00 уе за 1000 порций или 0,07 уе за одну порцию объемом 0,7 л.

Добавьте сюда стоимость упаковки бумажный пакет, стакан), составляющие амортизации оборудования, з. п., аренды и т. п.

Рекомендуемая цена в розницу 1,25 уе.

  

Для приготовления сладкого попкорна:

             Зерно попкорна полный мешок  22.68 кг – 38,00 уе

             Масло кокосовое 4,5 кг (ведро 18 кг, ценой 35 уе) – 10,75 уе

             Глазурь 3,4 кг  -  26,75 уе

Итого: 75,5 уе за 1000 порций или 0,076 уе за порцию объемом 0,7 л.

Добавьте сюда стоимость упаковки (бумажный пакет, стакан), составляющие амортизации оборудования, з. п., аренды и т. п.

Рекомендуемая цена в розницу 1,50 уе.